MENÚ DEGUSTACIÓ

 

 

Espàrrecs blancs amb atmella i tòfona

Verat escabetxat amb crema d’all negre 

Caneló d’espinacs i cabra de mar amb crema de llimona

 

h

 

Faves i pèsols i tirabecs amb botifarra negre i menta

 

h

 

Arròs d’alls tendres i múrgoles

 

h

 

Peix de costa

 

h

 

Ànec amb peres

 

h

 

Estofat de maduixetes amb sorbet de iogurt 

 

h

 

Coulant de xocolata amb gelat d’alfàbrega